Les animaux ne sont pas des biens interchangeables ou des ressources à notre disposition, mais des individus à part entière dotés de sentience et de conscience. Ils éprouvent pleinement la joie, la peur et la douleur.
Bien que leurs capacités cognitives diffèrent des nôtres, ils partagent exactement le même intérêt fondamental que nous : éviter la souffrance, préserver leur intégrité et rester en vie.